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餐饮业是“在针尖上削铁”挣钱不易。如何在有限的客源和有限的收入基础上获得大的收益，是每一位餐饮从业者的大难题。随着“三高一低”现象越来越突出，加之“国八条”后，餐饮行业增加收入愈发困难，有这样一个方法..